こんにちは。 Takaです。
今回気になったのは、
ナゼそこ？「佐賀の秘境…船でしか行けないのにナゼ超人気？ひっそり秘境食堂」の
佐賀魚山人です。
佐賀魚山人は、ナゼそこ？12月9日（木）21:00〜21:54で放送されます。
そんな、ひっそり秘境食堂の佐賀魚山人はいったいどんな食堂なんでしょう。
なので佐賀魚山人の店の、場所アクセスにメニューや口コミは？
について気になりいろいろ調べて見ました。
みなさん、一緒に確認していきましょう。
佐賀魚山人の場所アクセスは？
店名 魚山人（ぎょさんじん）
ジャンル 魚介料理・海鮮料理
郵便番号 〒847-1435
住所 佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩1660-3
電話番号 0955-52-2733
営業時間 12:00～15:30 17:00～21:00（昼と夜で一組ずつ）
定休日 不定休
客席 20席（最大）
駐車場 10台（玄海町仮屋漁協駐車場）
最寄り駅 ＪＲ唐津線「西唐津駅」（徒歩３時間３０分以上）※漁港から船使用
交通手段
唐津より玄海町方面へ車で３０分
仮屋漁港より船（店主送迎）で１０分
仮屋漁港で待ち合せ（着いたら連絡）
ＨＰ なし
予約 可否完全予約制
ロケーションが『景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン』
とかなりの評判です。
空間、設備も落ち着いた空間で席が広いそうです。
佐賀魚山人のメニューは？
「魚山人」メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる。
料理
野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる。
「魚山人」のメニューは、全て店主のおまかせメニュー。
英語・中国語・韓国語など外国語にも対応しているそうです。
お値段は、基本的には１人5,000円ですが、相談次第で3,000円～20,000円まで可能なよう。
20，000円コースともなれば、飼育されているクエ料理など希少海鮮も食べられる。
また、提供される食材は、全て自給自足。
自家製野菜、天然の海鮮、自然のジビエ食材、山菜などになります。
持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありませんが、
食べきれなかった場合の持ち帰りは可能。
※容器などは提供されない為、持参した方が良いです。
絶品すぎる海鮮料理！
「大将におまかせコース」（5,000円）。の一例
①鯛、シママジ、イカの刺身②イカの煮物③イサキの煮付け④鮑（あわび）⑤さざえ
⑥タコの中華風サラダ⑦ひじきのキャッシュ⑧真鯛の薩摩揚げ⑨ところてん⑩ウニの茶碗蒸し
⑪赤米を使った海鮮寿司⑫シマアジの潮汁
１品あたり400円程度の計算にあるので、これで5,000円とは超格安ですね。
めちゃめちゃ、美味しそうですね。
絶対行きたいです。
佐賀魚山人の口コミは？
お料理は全般的に漁師料理って感じでした。
お造りが山葵でなく柚子胡椒でいただくのが独特でした。塩もありました。
蛸のカルパッチョは神宮前のお店とのコラボとのこと
茶碗蒸しはフレンチの酒井シェフとのコラボとのことで
料理料理を一歩超えたお料理にもチャレンジしている姿を伺えました。
お鮨は雑穀煎りの米でピンク色のシャリ、山葵がっつりめ、
ちょっとやわらかめのシャリでした。ひとつひとつ丁寧につくられている感じがしました。
野菜も使われ花も添えられていて色鮮やかで、目にも楽しめました。
6000円では絶対足りないほどの大量の海の幸が流れるように出てきて驚きました。
それぞれの海の幸は、まさに漁師飯と言うに相応しく、食事を頂いていて、
実際に魚山人さん一家が普段食べられるようなメニューを出されているんだろうなと感じました。
この地で食べるからこそ、その食事も一層特別感が増し、
唯一無二の料理を食べている気分で楽しいひとときを過ごすことが出来ました。
他の方とシェアして頂くので、知らない人だとちょっと気を使ってしまいそうなのは難点ですが、
素晴らしい食体験をすることができます。ご馳走様でした。
他にも、沢山の口コミがありましたが
皆さん、べた褒めでした。
今回、ひっそり秘境食堂の佐賀魚山人について調べて見ました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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